তৈরি করতে যা লাগবে

পেয়ারা কুচি- ২ কাপ

রসুনের কোয়া- ৫টি

কাঁচা মরিচ- ১০টি

আদা- ছোট এক টুকরা

লবণ- স্বাদমতো।

যেভাবে তৈরি করবেন

পেয়ারা ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে নিন। এরপর কাঁচা মরিচ কেটে, রসুন ও আদা খোসা ছাড়িয়ে ব্লেন্ড করে নিন। এবার কাঁচা মরিচ, আদা ও রসুন বাটা লবণ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন। ব্লেন্ডারে পেয়ারা ও লবণ মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করুন। একটি পাত্রে পেয়ারার মিশ্রণের সঙ্গে অন্য উপাদানগুলো মিশিয়ে নিন।